神戸の建築家　鈴木俊彦

2025.06.17　梅雨

全国的に梅雨の季節となりました。
菌が繁殖しやすい季節で、
三宮のラーメン屋さんでも食中毒が起こっていました。
鶏肉の生（低温チャーシュー、たたきとかさしみ系）は
カンピロバクターのリスクが高いそう。
外食しないと普段まず食べないので大丈夫かと思いますが、
生ものは今の季節は気を付けましょう。