神戸の建築家　鈴木俊彦

2016.12.12　ピザ

お客様と篠山にあるクワモンペに行きました。
初めて行くお店ですが、田舎に行列が。

ピザの生地が外側がさくっとしつつ、中はしっとりしてて最高に美味しいピザでした。
行列も納得です。

ソースとチーズのバランスも良くて、釜で焼き上げるのであつあつが食べれます。
帰りは事業として計画されている物件も見学させていただいて神戸に戻ってきました。
同世代としていつも前向きで自分ももっと！と思って気合が入りました。