神戸の建築家　鈴木俊彦

2019.06.14　酒造メーカー

神戸の酒造メーカー。
福寿は特に有名ですね。

神戸は六甲山の花崗岩で磨かれた水、運搬に有利な海、お米の生産が豊富、
川があることで水車で精米が可能、六甲おろしの北風を使っての温度管理、
等々でお酒の名産地になったそうです。