神戸の建築家　鈴木俊彦

2017.05.09　ケーキ

神戸港開港１５０周年の記念で開催されたケーキコンテストの作品を見てきました。
作る方は全然ですが、見るのはとても楽しいです。

甘い匂いに満ちた会場でした。
作品はどれも力作ばかり。
飴を伸ばしたり曲げたりと凄く時間のかかる作業なんだろうなと感じます。
建築のタワーのようにも見えてきます。
ケーキって実は五感を満たしてくれるものなのかもしれません。
建築ではどうやっても味覚は表現できないわけですね。
建築以外の分野から学ぶことはたくさんあります。