神戸の建築家　鈴木俊彦

2020.02.07　姫路へ

休日に姫路の井上茶寮さんへ。

古い木造建築を改修した建物で、お昼ご飯をいただきました。

土鍋のご飯としいたけの天ぷら。
しいたけの周りにエビが混ざった衣が付いていて肉厚で香りが良かったです。

デザートも含め素材の味を感じられてとっても美味しかった。
リノべされた建物のインテリアもなかなか見ごたえがありました。